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中国四千年の味

「さすが中国は歴史が深いよねえ」
「まあ、確かに」
「ぼくらが知らないようなものもたくさん食べてるようだし」
「ああ。中国人ほどいろいろな食材を食べる人種はいないかもな」
「やっぱりね。 それにしてもメロってなんなんだろ」
「メロ?」
「うん。スーパーで売ってたんだ」
「そんな奇怪なものがスーパーで売ってるか?」
「ほら」
「なんだ。買ってきたのか。どれどれ……って、おまえねえ」
「え? なに?」
「これはメロ醤じゃなくて、XO(エックスオー)醤だ」

July 19,2007


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